Le Spitz allemand est un chien de taille moyenne avec un pelage dense et duveteux qui lui donne un aspect majestueux et élégant. La hauteur au garrot varie de 23 à 30 cm, et le poids va de 3 à 10 kg, selon la taille. Son pelage est très dense et doux, avec un sous-poil épais, et sa queue, courbée sur le dos, est une caractéristique distinctive de la race.
La couleur du Spitz allemand peut varier : du blanc, crème, noir, à l'orange et au gris. Ces chiens ont un aspect très élégant, notamment grâce à leur crinière duveteuse et à leur queue volumineuse qui se dresse toujours fièrement. L'expression de leur visage est généralement intelligente et vigilante, ce qui met en valeur leur caractère actif et alerte.